蛤和蚌体外都有两片硬壳,两片硬壳的内壁上,都长着一片柔软的膜。这两片膜像外套一样包裹着蛤、蚌柔软的身体,所以叫外套膜。贝壳就是由外套膜所分泌的物质形成的。外套膜表面分泌珍珠质而成的珍珠层,能焕发艳丽夺目的光彩。只有能分泌珍珠层的贝类,才会产生出珍珠。当偶尔有水中的砂粒、某些寄生虫等异物进入贝壳与外套膜之间时,外套膜受剌激就分泌出珍珠质将外来物紧紧包裹住,一层一层,久而久之,最后就形成了珍珠。珍珠贝中长出的珍珠是最美丽的,也是最多的。偶尔红螺壳里也会产生红珍珠。
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