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淡水虹鳟冒充三文鱼

 国内    2018-08-22  
        事件介绍:8月10日,中国水产流通与加工协会牵头的《生食三文鱼》团体标准“抢跑”出台。该团体标准直接将虹鳟鱼归为三文鱼,引发海内外巨大争议多家国外媒体刊发报道,对标准文件的合理性提出质疑
        事件延伸:生活在淡水中的鱼虾通常不适合生吃,它们体内可能携带多种寄生虫,例如阔节裂头绦虫、肺吸虫、华支睾吸虫、颚口线虫等,这些寄生虫会对人类产生安全隐患。                                         原文链接


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